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無水鍋の活用方法(ピカピカの白米編)
お料理名人になれる?前項でご紹介したリンナイのアルミ無水鍋。
今回はそのアルミ無水鍋を活用した、白米の調理方法をご紹介したいと思います。
ピカピカの白米✨
①お米を研いで水に浸す
お米を3合研いだら水(3合分)に30分〜1時間位浸しておくのがポイント。
②強火で加熱する
水に浸したお米を火に掛けて強火で沸騰させます。吹き出したら弱火にし、そのまま10分待ちます。
③蒸らす
弱火で10分炊いたら、火を止めて10分蒸らします。この時決してフタを開けてはいけません!
④完成
10分蒸らしが終わったらピカピカの白米の完成です!炊飯器とは一味違うピカピカの白米を是非味わってみてくださいね。
サイズ展開と価格
◆サイズ / 価格
左 : 22cm / ¥20,900(税込)
右 : 18cm / ¥19,600(税込)
詳細は弊社までお気軽にお問い合わせください。
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